Omzet supermarkten in augustus met 2,4% gestegen

15 september 2017

De supermarktomzet is in augustus met 2,4% gestegen naar € 3,31 miljard. Per kassabon werd er per kassabon 8,4% meer afgerekend (€ 21,91 in augustus 2016 en € 23,74 in augustus 2017).

Dit meldt marktonderzoeker GfK vandaag. De omzet per kassabon stijgt enerzijds door duurdere producten, anderzijds door een toename van de online bestellingen (hoge bonwaarde). Kijken we naar de eerste 8 maanden van dit jaar, dan zien we een stijging van 2,6% naar € 23,68 miljard (€ 23,09 miljard in zelfde periode van 2016).

Het zondag aandeel groeit doordat steeds meer huishoudens (nu zeven op de tien) steeds vaker (9,6 x per jaar) op zondag boodschappen doen in de supermarkt. Het omzetaandeel van de zondag is gestegen naar 4,8% in Q2 2017, dit is bijna € 1,7 miljard omzet.

Het belang van vrijdag/zaterdag in de supermarktomzet is lange tijd gedaald, maar stabiliseert nu. Vrijdag en zaterdag zijn nu goed voor 42,7% van de weekomzet (2012 46,0%). Het omzetaandeel van boodschappen doen na 18.00 uur groeit ook weer.

Jongeren zorgen voor ruim 8% van de besteding in de supermarkten op zondag. In de 3 grote steden is het zondagomzetaandeel relatief hoog en in het Noorden van het land relatief laag. Het omzetaandeel van de zondag stijgt sinds 2008 in alle regio’s.